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| ▲맘스피자가 일본 시부야 맘스터치를 통해 피자 사업을 시작한다./사진=맘스터치 제공 |
[소셜밸류=소민영 기자] 맘스터치의 피자 브랜드인 ‘맘스피자’는 맘스터치 도쿄 직영점인 ‘시부야 맘스터치’를 통해 일본 내 피자 사업을 시작했다고 14일 밝혔다.
지난 2023년 론칭한 ‘맘스피자’가 해외에 진출한 것은 이번이 최초로 지난해 국내 피자 가맹사업 성공의 열기를 해외로 이어가 앞서 현지 시장에 안착한 맘스터치와 ‘K-푸드 대표 브랜드’로서 시너지를 낸다는 계획이다.
주력 메뉴는 육즙 가득한 100% 닭다리살 순살치킨을 통째로 올린 ‘싸이피자’와 데리야끼 소스를 접목해 현지화한 ‘데리야끼 싸이피자’다. 일본 현지 고객 300명을 대상으로 실시한 사전 제품 평가에서 90% 이상의 고객들이 일본 피자 시장에서 볼 수 없었던 놀라운 비주얼과 맛이라는 찬사를 보냈다.
이와 더불어 ‘K-스윗고구마피자’, ‘K-리얼불고기피자’, ‘K-콤비네이션피자’ 등 일본 소비자들에게 가장 한국적이면서도 참신한 고품질의 피자를 합리적인 가격에 제공할 계획이다. 또한 일본의 높은 1인 가구 비중을 고려해 조각피자 메뉴를 운영하는 등 일본의 ‘코스파’(코스트+퍼포먼스) 소비 트렌드에 맞는 판매 전략으로 차별화된 ‘갓성비 K-피자’ 이미지를 구축할 예정이다.
특히 이번 맘스피자의 일본 진출은 지난해 성공적인 시부야 직영점 론칭에 힘입어, 올해 본격적인 도쿄 핵심상권 내 가맹점 확대에 나선 맘스터치에게 든든한 지원군이 될 것으로 기대된다. 맘스피자가 지난 2023년부터 국내 맘스터치 매장에 입점하는 숍인숍(Shop in shop) 창업 모델로 단시간에 150여개 매장을 론칭했던 성공 경험을 토대로, 고객의 메뉴 선택 폭을 넓히고 가맹점에는 안정적인 추가 매출을 제공하는 시너지 효과를 통해 현지 가맹사업 경쟁력을 업그레이드한다는 방침이다.
맘스피자 관계자는 “한국식 피자 불모지인 일본 시장에 첫 선을 보이는 만큼, 기존 일본 피자 시장에서 볼 수 없었던 맘스피자만의 차별화된 제품과 합리적인 가격으로 현지 소비자들의 재구매율을 높여갈 것”이라며, “이미 현지 시장에 안착한 맘스터치와 함께 일본 시장 내 버거·치킨부터 피자까지 아우르는 K-푸드 대표 브랜드를 목표로 초기 안정화에 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편, 맘스피자는 맘스터치의 오랜 외식 사업 노하우와 가성비 DNA, 품질 관리 철학을 고스란히 이어받은 피자 브랜드다. 23년 5월 가맹 1호점 오픈 이래 신선한 재료로 만든 고품질 피자를 합리적인 가격에 제공하는 뛰어난 가성비로 지난해 72개 신규 가맹점을 오픈하는 등 25년 1월 기준 약 154개 매장을 운영하고 있다. 맘스터치만의 독보적인 제품력과 가성비 DNA를 이식한 ‘싸이피자’, ‘와우미트피자’ 등 ‘갓심비’ 메뉴로 피자 프랜차이즈 시장에 새로운 기준을 제시하고 있다.
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