[소셜밸류=한시은 기자] 풀무원푸드앤컬처는 9월 한 달간 비거니즘 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’ 고덕점에서 식물성 ‘만세 탕수’ 출시를 기념해 할인 프로모션을 진행한다고 1일 밝혔다.
이번 프로모션은 플랜튜드 고덕점에서 1인 1메뉴 주문 고객에 한해 ‘만세 탕수’(정가 1만원)를 70% 할인된 3000원에 제공한다. 이번 프로모션은 8월에 이어 진행되는 고덕점 고객 맞춤 행사 2탄으로, 외식 물가 부담을 낮추고 건강·지속가능 한 끼 식사의 가치를 보다 많은 이들에게 전달하겠다는 취지다.
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| ▲풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 비거니즘 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’ 고덕점에서 식물성 ‘만세 탕수’ 출시를 기념해 9월 한 달간 할인 프로모션을 진행한다./사진=풀무원 제공 |
‘만세 탕수’는 풀무원지구식단의 ‘표고야채한식교자’와 ‘세서미두부카츠’에 새송이버섯을 더해 바삭하게 튀기고, 케첩 베이스 새콤달콤 소스를 더한 식물성 탕수 메뉴다. ‘표고야채한식교자’는 고기 없이 표고버섯과 부추 등 10가지 한식 재료로 속을 채운 만두고, ‘세서미두부카츠’는 국산 콩두부에 참깨·아몬드를 입혀 튀겨낸 두부카츠다.
플랜튜드 고덕점은 강동구 고덕비즈밸리 중심 아이파크 더리버몰 4층(205㎡)에 운영 중이다. 자연친화적 인테리어와 오픈키친, 총 69석 공간에서 도심 속 지속가능 식문화를 선보이고 있다. 시그니처 메뉴로는 고사리오일스톡파스타, 모둠버섯두부강정, 시그니처블랙온면 with 송이버섯&교자만두 등이 인기다.
이동훈 대표는 “8월에 이어 9월에도 플랜튜드 고덕점 고객에게 식물성 식사의 즐거움을 지속적으로 제공하고자 이번 프로모션을 마련했다”며 “앞으로도 맛·건강·지속가능성을 모두 담은 메뉴와 서비스로 건강한 식문화 확산에 기여하겠다”고 말했다.
한편 플랜튜드는 ‘바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업’이라는 풀무원 미션 아래 식물성 메뉴 개발과 친환경 매장운영에 주력하는 브랜드다. 플랜튜드 매장(코엑스점·용산점·고덕점)은 올해 상반기 누적 방문객 약 38만2000명, 누적 메뉴 판매량 55만8000개를 기록했다.
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