[소셜밸류=이수용 기자] 동남아시아 여행지에서 접할 수 있는 코코넛잼이 여행 기념품을 넘어 국내에서도 즐길 수 있는 스프레드 제품으로 선보이고 있다.
최근 tvN SHOW 예능 프로그램 ‘프리한19’에서는 여행지의 쇼핑 아이템과 기념품을 소개하는 ‘특집! 여름휴가 선물 대잔치 19’를 방송했다.
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| ▲ 사진제공 : 잼메이트 |
해외여행에서 현지 식품을 직접 경험하고 기념품으로 가져오는 것에서 나아가, 여행지에서 접했던 맛을 일상에서도 활용할 수 있는 식품들이 국내에서도 다양하게 출시되고 있다.
코코넛잼 역시 동남아시아 지역에서 접할 수 있는 스프레드 가운데 하나다. 코코넛을 활용한 스프레드는 식빵이나 토스트, 크래커 등에 곁들이는 방식으로 활용되며 코코넛밀크와 코코넛크림 등 사용 원료와 제조 방식에 따라 맛과 제형에 차이가 있다.
국내 식품 브랜드 잼메이트(Jam Mate)는 코코넛크림을 활용한 코코넛 스프레드 제품을 국내에서 제조·판매하고 있다. 대표 제품인 ‘코코넛 오리지널’은 코코넛크림을 베이스로 만들어 일반적인 과일잼과 다른 꾸덕한 제형을 구현한 것이 특징이다.
잼메이트는 코코넛 오리지널 외에도 얼그레이, 초코, 커피 등을 결합한 코코넛 스프레드 제품군을 구성하고 있다. 활용 방법도 식빵에 바르는 방식에 한정되지 않는다. 크루아상이나 크래커에 곁들이거나 아이스크림, 그릭요거트, 과일, 떡 등의 디저트에 스프레드를 더하는 방식으로 활용할 수 있다.
잼메이트는 온라인 유통과 함께 국내 백화점 팝업스토어 등 오프라인 채널에서도 코코넛 스프레드 제품을 소개하고 있다.
해외여행에서 접했던 식품을 국내 소비 환경에 맞게 제품화하는 사례가 이어지면서 코코넛을 활용한 스프레드 역시 국내에서 선택할 수 있는 디저트 제품군 가운데 하나로 자리하고 있다.
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