[소셜밸류=한시은 기자] B2B 식자재 전문기업 푸디스트는 주식회사 에스에프씨와 전략적 업무 제휴를 맺고 지자체 주관 푸드트럭 축제에서 식음사업 협력 모델을 선보였다고 1일 밝혔다. 양사는 각자의 강점을 활용해 식음 분야 경쟁력을 강화하고 소상공인 지원에 나선다는 계획이다.
푸디스트는 단체급식 및 외식식재 사업을 운영하며 PB 브랜드 ‘식자재왕’과 중소 식음 사업자를 위한 구매 플랫폼 ‘식자재왕몰’을 통해 외식 사업 전반에서 영향력을 확대하고 있다.
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| ▲유태원 푸디스트 외식식재BU장(오른쪽)과 이덕우 에스에프씨 대표이사가 기념 촬영을 하고 있다./사진=푸디스트 제공 |
에스에프씨는 전국 최대 규모 푸드트럭 플랫폼을 운영하며 다수의 푸드트럭 축제와 행사를 주관해 로컬 맛집 발굴에 주력해왔다. 또 셀프 조리 시스템을 도입한 푸드트럭과 핫도그 프랜차이즈 ‘코브라독스’로 독창적인 외식 문화를 선도하고 있다.
이번 제휴로 푸디스트는 코브라독스 메뉴를 단체급식 사업장에 도입하고, 푸드트럭 플랫폼 내에서 ‘식자재왕’ 브랜드를 활용해 공동 마케팅을 펼칠 계획이다.
우선 지난달 29~30일 노원구청 주최 ‘푸드트럭 페스티벌’에서 양사의 협업이 본격화됐다. 이날 에스에프씨의 푸드트럭 운영 노하우와 푸디스트의 식자재 유통 역량이 결합해 새 미식 경험을 제공했다는 평가를 받았다.
이덕우 에스에프씨 대표는 “협업으로 코브라독스 브랜드 가치를 높이고 푸드트럭 시장 내 입지를 강화하겠다”며 “지역 행사에서 더욱 나은 서비스를 제공하며 양사 함께 성장할 것”이라고 말했다.
유태원 푸디스트 외식식재BU장은 “이번 협약이 외식식재 사업과 푸드트럭 플랫폼이 만나 식음산업에 새 패러다임을 만드는 기회가 됐다”며 “소상공인과 상생하며, 다양한 사업 분야에서 협력해 로컬 맛집 경험을 확대하겠다”고 밝혔다.
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