한일 식품사업 협력 본격화…롯데바이오로직스 2027년 상업생산 목표
[소셜밸류=소민영 기자] 기업의 사회적 가치를 높이고 책임을 다하는 ESG(환경·사회·지배구조) 경영이 화두로 등장한 지 오래다. ESG 경영의 실행 여부에 따라 기업의 생사가 갈린다. ESG 경영은 또 CEO를 평가하는 잣대가 되기도 한다. 이에 소셜밸류(SV)는 기업 CEO들의 ESG 경영 철학을 살펴보고 실행 의지를 면밀히 들여다보는 기획을 마련했다. <편집자주>
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| ▲신유열 롯데지주 미래성장실장과 롯데바이오로직스 전경/사진=롯데 제공 |
롯데그룹 오너가 3세인 신유열 롯데지주 미래성장실장이 식품과 바이오 사업을 중심으로 경영 보폭을 넓히고 있다. 기존 식품사업의 글로벌 경쟁력을 강화하는 동시에 바이오를 미래 성장동력으로 육성에 나서고 있다.
신 실장은 롯데바이오로직스 대표와 한일 롯데 식품 합작법인 의장을 맡으며 그룹의 신사업과 글로벌 사업 확대를 이끌고 있다. 특히 한국과 일본 롯데의 사업 역량을 결합하는 '원롯데(One LOTTE)' 전략을 통해 식품사업의 시너지를 높이고, 바이오 사업에서는 생산시설 구축과 글로벌 수주 기반 확보에 주력하고 있다.
◇ 식품사업 글로벌 확장…롯데웰푸드·롯데칠성 수익성 과제
롯데그룹의 식품사업은 신유열 롯데지주 미래성장실장이 경영 역량을 발휘하고 있는 핵심 분야 중 하나다. 신 실장은 기존 해외 생산·판매 거점 확대뿐 아니라 글로벌 유통기업과의 협력에도 직접 나서며 식품·음료 계열사의 해외사업 확장에 힘을 싣고 있다.
롯데웰푸드는 인도와 카자흐스탄을 중심으로 해외사업을 확대하고 있다. 인도에서는 '초코파이'와 '빼빼로', 아이스크림 브랜드 '하브모어(Havmor)'를 앞세워 시장 공략에 속도를 내고 있다. 현지 식문화에 맞춘 초코파이를 선보인 데 이어 올해 6월 초코파이 제4생산라인을 가동했으며, 빼빼로 현지 생산과 하브모어 푸네 신공장을 통해 공급 역량을 강화하고 있다.
카자흐스탄에서는 현지 제과업체 '라하트(Rakhat)'를 통해 초콜릿과 비스킷, 캔디 등을 판매하며 중앙아시아 시장을 공략하고 있다. 이러한 해외사업 확대에 힘입어 롯데웰푸드의 올해 3분기 해외법인 매출은 2710억원으로 지난해 동기 대비 16.1% 증가했고, 영업이익은 231억원으로 137.8% 늘었다.
신 실장은 동남아시아 시장에서도 직접 사업 협력에 나서고 있다. 지난 5월 태국에서 열린 식품박람회 '타이펙스 아누가 2026'에 참석해 롯데웰푸드의 첫 대규모 참가를 지원하고, 현지 유통기업 CP엑스트라와 협력 방안을 논의했다. 이어 지난 9일에는 태국 방콕에서 롯데칠성음료·롯데웰푸드와 CP엑스트라 간 업무협약 체결에 직접 참여하며 논의를 구체적인 사업 협력으로 연결했다.
CP엑스트라는 태국의 주요 유통채널인 '마크로'와 '로터스' 등을 운영하는 기업이다. 롯데칠성음료는 이번 협약을 통해 음료·생수 제품의 현지 유통 확대를 추진하고, 롯데웰푸드는 공동 상품 개발과 현지 맞춤형 제품 공급 등 협력 방안을 모색할 계획이다. 식품과 음료 계열사가 함께 참여한 만큼 신 실장이 그룹 차원의 해외사업 시너지 확대에 적극 나서고 있다는 평가다.
반면 롯데칠성음료는 수익성 회복이 과제로 남아 있다. 올해 3분기 매출은 1조501억원, 영업이익은 570억원으로 전년 동기 대비 각각 2.7%, 37.9% 감소했다. 필리핀과 파키스탄, 미얀마 등에서 현지 사업을 운영하고 있으며, '밀키스'와 '레쓰비'를 중심으로 음료 수출도 확대하고 있다. 3분기 음료 수출 매출은 전년 동기 대비 6.1% 증가했지만, 글로벌 부문 영업이익은 48.1% 감소해 비용 효율화가 필요한 상황이다.
◇ 한일 롯데 협력 강화…'원롯데' 시너지 본격화
신유열 롯데지주 미래성장실장이 추진하는 또 다른 핵심 전략은 한국과 일본 롯데의 식품사업 역량을 결합하는 '원롯데'다. 신동빈 롯데그룹 회장이 강조해 온 원롯데 전략은 양국 계열사의 브랜드와 생산시설, 유통망을 공동 활용해 글로벌 경쟁력을 높이는 데 초점을 맞추고 있다.
이를 위해 롯데웰푸드와 일본 롯데제과는 지난 7월 싱가포르에 식품 합작법인을 설립했다. 롯데웰푸드가 지분 51%, 일본 롯데제과가 49%를 보유한 합작법인은 양국 식품사의 아시아 사업을 총괄한다. 기존에 분리돼 있던 경영관리와 의사결정 체계를 일원화하고 생산·영업·물류 인프라를 연계해 운영 효율성을 높이는 것이 핵심이다. 신 실장은 합작법인 이사회 의장을 맡아 양국 식품사업의 해외 전략과 협력 방향을 조율하고 있다.
원롯데를 위한 구체적인 시장 공략 계획도 공개됐다. 일본 롯데홀딩스는 지난 3일 열린 '2026 미래경제포럼'에서 인도·태국·인도네시아·베트남 등 4개국을 핵심 시장으로 정하고, '빼빼로'와 '초코파이', '자일리톨', '코알라마치' 등 4개 브랜드에 경영 자원을 집중하겠다고 밝혔다. 현지 법인들이 한국과 일본 롯데의 제품을 공동 판매하도록 하고, 마케팅 투자를 확대해 브랜드 인지도를 높인다는 계획이다. 말레이시아와 필리핀 등 성장 잠재력이 높은 시장으로의 진출도 추진한다.
생산·유통 부문에서는 원재료 공동 구매와 공급망 최적화, 중복 기능 통합 등을 통해 비용 효율성을 높일 계획이다. 양사는 앞서 '가나' 초콜릿의 포장 디자인을 통일하고, 롯데웰푸드의 '설레임'과 일본 롯데제과의 '쿨리쉬' 생산라인을 공유하는 등 협력을 확대해 왔다. 또한 공동 연구개발을 통한 신제품 출시와 해외 유통망을 활용한 제품 교차 판매도 추진하고 있다. 이러한 협력이 확대되는 가운데 롯데웰푸드의 올해 1분기 빼빼로 해외 매출은 전년 동기 대비 33% 증가한 것으로 나타났다.
◇ 롯데바이오로직스 2027년 상업생산 목표…투자 성과 가시화 관건
바이오 사업은 신 실장의 중장기 경영 성과를 가늠할 또 다른 축이다. 롯데그룹은 바이오의약품 위탁개발생산(CDMO) 사업을 미래 성장동력으로 육성하고 있으며, 롯데바이오로직스를 중심으로 글로벌 사업 기반을 구축하고 있다.
롯데바이오로직스는 올해 일본 라쿠텐메디컬과 미국 항암 분야 바이오기업, 영국 오티모파마 등 글로벌 기업과 잇따라 위탁생산 계약을 체결했다. 특히 지난 10월에는 아이슬란드 바이오시밀러 기업 알보텍과 10년 장기 계약을 맺으며 올해 공개된 수주 계약을 총 5건으로 늘렸다. 알보텍과의 계약은 미국 시러큐스 공장에서 생산을 시작한 뒤 인천 송도 공장으로 기술이전을 추진하는 방식으로, 미국과 한국의 생산 거점을 연계해 사업 경쟁력을 높인다는 구상이다.
특히 인천 송도에 12만ℓ 규모의 바이오캠퍼스 1공장을 구축하며 생산시설 확충에도 속도를 내고 있다. 오는 2027년 상반기 상업생산을 목표로 하고 있으며, 향후 글로벌 고객사의 위탁생산 물량을 확보해 공장 가동률을 높이고 안정적인 매출 기반을 마련한다는 계획이다. 신 실장 역시 지난 10월 글로벌 제약·바이오 전시회에 참석해 고객사 확보와 사업 협력 확대에 나서는 등 글로벌 수주 활동에 힘을 싣고 있다.
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