워터팩 두부 판매 호조에 주력 제품군 성장
“미국 두부시장 1위 지위 더욱 확고히 할 것”
[소셜밸류=한시은 기자] 풀무원이 미국 현지 생산 인프라 확대와 유통망 다변화를 바탕으로 미국 두부 시장 1위 입지를 강화하고 있다.
풀무원은 미국법인의 올해 5월 누적 두부 매출이 전년 동기 대비 16.8% 증가한 1078억원을 기록했다고 18일 밝혔다.
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| ▲ 풀무원 미국법인이 현지 판로 다변화를 통한 신규 매출처 발굴과 선제적인 생산 인프라 확충을 통해 미국 두부 시장에서 독보적인 1위 체제를 이어나가고 있다./사진=풀무원 제공 |
풀무원 미국법인은 워터팩(Water Pack) 두부를 비롯해 고단백·하이 프로테인·가공 두부 등 다양한 제품을 월마트, 홀푸드 마켓, 크로거, 타겟, 퍼블릭스 등 미국 주요 유통업체 약 1만5000개 매장에서 판매하고 있다.
이번 성장세는 전체 두부 매출의 약 70%를 차지하는 워터팩 두부가 이끌었다. 이는 물성을 단단하게 해 충진수와 함께 포장해 제공하는 두부를 말한다. 워터팩 두부 매출은 지난해 확보한 신규 거래처를 중심으로 공급 물량이 확대되면서 5월 누적 기준 전년 동기 대비 약 24% 증가한 799억원을 기록했다.
여기에 연순두부(Silken Tofu)의 자체브랜드(PL) 납품 확대와 기존 대형 할인점 채널 판매 호조도 매출 성장에 힘을 보탰다.
고단백 두부와 가공 두부 판매도 증가했다. 하이 프로테인 두부는 전년 대비 13% 이상 증가한 192억원의 매출을 기록했고, 가공 두부는 9% 이상 성장한 88억원의 매출을 올렸다.
풀무원은 증가하는 수요에 대응하기 위해 생산시설 투자도 확대하고 있다. 지난 3월 미국 매사추세츠주 에이어(Ayer) 공장 증설을 완료해 시간당 9000모 생산이 가능한 하이퍼라인(Hyper Line)을 구축했다. 이로써 생산능력을 기존 대비 2배로 확대했다는 설명이다.
또 캘리포니아주 풀러튼(Fullerton) 공장의 연순두부 생산설비 증설도 연내 완료할 계획이다. 이를 통해 푸드서비스, 외식 프랜차이즈, 식자재 B2B 시장 공략에 더욱 속도를 낸다는 방침이다.
조길수 풀무원 미국법인 대표는 “육류 섭취를 줄이고 건강한 단백질을 찾는 소비 트렌드 확산으로 두부가 미국 소비자들의 식문화로 빠르게 자리 잡고 있다”며 “채널 다변화와 생산 인프라 확장을 기반으로 미국 두부 시장 1위 지위를 더욱 확고히 이어 나가겠다”고 말했다.
한편 두부는 풀무원 미국법인 전체 매출의 절반가량을 차지하는 주력 사업이다. 풀무원은 미국 두부 시장에서 11년 연속 점유율 1위를 기록하고 있다. 2016년 미국 1위 두부 브랜드 ‘나소야(Nasoya)’를 인수한 이후 현지 맞춤형 제품을 지속적으로 선보이고 있다.
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