귀성 감소·비대면 소비 확산
[소셜밸류=한시은 기자] 다이닝브랜즈그룹은 치킨 브랜드 bhc가 설 연휴 기간 전국 매장 주문량과 매출이 전년 동기 대비 큰 폭으로 증가했다고 24일 밝혔다.
bhc가 지난 14일부터 18일까지 설 명절을 포함한 5일간 매출을 분석한 결과, 전년 대비 36.2% 증가한 것으로 나타났다.
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| ▲ bhc에서 선보인 ‘뿌링클’/사진=다이닝브랜즈그룹 제공 |
bhc는 귀성 대신 집에서 명절을 보내는 ‘홈설족’ 트렌드 확산과 배달·포장 소비 증가가 실적 개선에 영향을 미친 것으로 분석했다. 가족 단위 주문뿐 아니라 혼자 명절을 보내는 ‘혼설족’ 수요 증가도 주요 요인으로 꼽았다.
농촌진흥청 조사에 따르면 수도권 소비자 1000명을 대상으로 한 설문에서 귀향 계획이 있다고 응답한 비율은 47.3%에 그쳤다. 차례를 지내지 않겠다는 응답은 63.9%로 전년 대비 12.4%p 증가했다.
비대면 소비 확산과 고물가 영향도 주문 증가 배경으로 지목됐다. bhc는 설 연휴 기간 자사 앱을 통한 모바일 금액권 및 메뉴 교환권 결제 주문도 소폭 증가했다고 설명했다. 설 연휴 기간 가장 높은 판매량을 기록한 메뉴는 ‘뿌링클’이었다. 이어 ‘콰삭킹’ ‘스윗칠리킹’ 등이 뒤를 이었다.
bhc 관계자는 “명절 음식 준비 대신 외식이나 배달을 선택하는 소비 패턴 변화가 실적으로 이어졌다”며 “고객 경험 강화를 위한 메뉴 개발과 혜택 확대를 지속하겠다”고 말했다.
한편 bhc는 조리 공정과 소스 관리 기준을 세분화하고 신메뉴 출시를 확대하고 있다. 최근 한국생산성본부(KPC)가 발표한 기업 선호도 조사에서 치킨 프랜차이즈 부문 ‘다시 찾는 브랜드’ 1위로 선정됐다.
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