[소셜밸류=이수용 기자] 백순대 전문 브랜드 정칠구백순대&순대국이 기존 수도권 중심 가맹 모집에서 벗어나 전국 단위 가맹 모집으로 확대한다고 밝혔다.
정칠구백순대&순대국은 그동안 수도권을 중심으로 매장을 확대해왔으며, 안정적인 운영 사례와 창업 문의 증가에 따라 전국 단위로 가맹 모집 범위를 확대하게 됐다. 특히 최근에는 지방 주요 도시에서도 창업 상담과 문의가 꾸준히 증가하면서 전국 확장을 본격화하게 됐다는 설명이다.
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| ▲ 정칠구백순대 |
브랜드의 대표 메뉴인 백순대볶음과 순대국은 본사에서 제공하는 소스와 표준화된 레시피를 통해 누구나 간단한 조리가 가능하며, 점심과 저녁 매출이 모두 발생하는 안정적인 운영 모델을 갖춘 것이 특징이다. 또한 기존 점포를 보유한 창업자의 경우 주방 설비와 집기, 인테리어를 재사용할 수 있는 업종 전환 구조를 통해 초기 창업 비용 부담을 낮출 수 있다는 점도 강점으로 꼽힌다.
정칠구백순대 관계자는 “그동안 수도권 중심으로 브랜드 운영 안정성을 확보해 왔다”며 “최근 지방 지역에서도 창업 문의가 꾸준히 증가함에 따라 가맹 모집 범위를 전국으로 확대하게 됐다”고 전했다.
이어 “백순대라는 차별화된 메뉴 경쟁력과 간결한 운영 구조를 기반으로 전국 각 지역에서도 안정적인 식사형 외식 매장으로 자리 잡을 수 있도록 본사 차원의 지원을 이어갈 계획”이라고 덧붙였다.
한편 정칠구백순대&순대국은 현재 수도권을 중심으로 가맹점을 운영하고 있으며, 이번 전국 가맹 모집 확대를 통해 전국 단위 브랜드로 빠르게 확장을 이어갈 계획이다.
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